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巧克力托盘灭菌清洗机,高效又卫生

巧克力在超市中并不少见,随着时代的发展,市面上已经出现多种多样口味的巧克力,对于许多爱吃巧克力的顾客,生产巧克力的商家一直在不断大批量制作巧克力来满足市场需求。液态的巧克力液在做好后会被倒入巧克力托盘内,在物料下降到可可脂的熔点以下时会形成各种各样、丰富多彩的巧克力产品,继而会被送到各个地方的超市卖场进行销售。如果这个时候巧克力托盘无法做到消毒灭菌时,一些细菌则会被巧克力携带进入身体,影响大家的安全问题。环速的巧克力托盘灭菌清洗机,高效又卫生,帮助清洗大批量的巧克力托盘,进行高温消毒灭菌,不用担心细菌问题,吃上美味好吃的巧克力。

托盘灭菌清洗机采用高温(80°C以上)高压(0.2~0.7Mpa)进行灭菌清洗,通过四步快速清洗,使巧克力托盘焕然一新,清洗过程中不需要添加清洗液,不污染环境,先后通过预洗阶段、主洗阶段、漂洗阶段与净洗阶段进行托盘清洗,最后可通过风干或烘干系统去除巧克力托盘上90%以上的水分残留,使巧克力可以快速放入模具中。

托盘灭菌清洗机容器清洗速度可达200-1800只/h,可根据需求来调节清洗速度,容器灭菌清晰速度可达1000-1200只/h,可以快速高质的将巧克力托盘进行清洗灭菌。该设备整机采用SUS304不锈钢材质加工而成,管路采用无缝焊接技术,内外焊口平滑,无卫生死角。与传统清洗相比,托盘灭菌清洗机只需2人即可完成传统清洗中10~20人的清洗量,并完成人工无法做到的高温灭菌,保证巧克力托盘无细菌残留,设备运行过程中,使用三级水箱更替用水,清洗水通过多级过滤循环使用,保证托盘不会被二次污染。

设备整机采用医药标准加工而成,可直接进行灭菌水洗,化学清洗,蒸汽清洗以及拆解清洗,整机过流部件(管路、泵头、叶轮)以及风刀均可轻松拆洗,避免细菌污染,托盘灭菌清洗机采用医药级无缝焊接工艺,管路内外焊缝光滑一致,可保障清洗后细菌不残留,避免对车间环境造成二次污染。在设备的前后两端也预留了自动进出的容器连接端口,为以后实现无人化操作奠定了基础,减少了人与容器直接接触与病菌传播的机会,有效的避免了食品污染。

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